Descripción
Brazuelo de la pierna ya se delantera o trasera, se revisa que no tenga pellejos o grasa por retirar.
Se usa para caldos y barbacoas.
Características
Temperatura
Fresco
(de 1ºC a 3ºC)
Tipo de Empacado
Al vacío
Piezas por bolsa
2
Bolsas por caja
7 a 8
