Descripción
Es el complemento junto con la Piña del Cuarto Trasero, inicia con la pieza llamada Diezmillo y termina con un corte horizontal con la Piña. El Full Loin lo integran básicamente el Sirloin, T Bone y Chuletón.
Características
Temperatura
Fresco
(de 1ºC a 3ºC)
Tipo de Empacado
Sin empaque
Piezas por bolsa
Bolsas por caja
